Charles Vilcoq
Diététicien Nutritionniste

Trouble du Comportement Alimentaire (TCA)
Notre objectif
En tant que diététicien-nutritionniste, mon rôle est d'accompagner et de soutenir mes patients dans leur parcours vers une relation plus saine avec la nourriture. Je suis là pour les aider à comprendre les causes sous-jacentes de leurs troubles du comportement alimentaire et à développer des stratégies pour y faire face.
Mon approche se base sur une évaluation complète de leur état de santé, de leurs habitudes alimentaires et de leurs émotions liées à la nourriture. On travaille ensemble pour élaborer un plan alimentaire adapté à vos besoins individuels, tout en prenant en compte vos préférences et vos objectifs.
Notre objectif principal est de vous aider à rétablir une relation équilibrée avec la nourriture, en vous guidant vers des choix alimentaires sains et en vous aidant à adopter des comportements alimentaires positifs. On cherche ensemble à identifier les déclencheurs émotionnels qui peuvent influencer vos habitudes alimentaires et à développer des mécanismes de gestion du stress plus sains.
En travaillant en collaboration avec d'autres professionnels de la santé, notamment et surtout en étroite collaboration avec Delphine Soutoul, psychologue clinicienne, je propose à mes patients une approche holistique et complète pour les aider à surmonter leurs difficultés.Il est important de souligner que mon rôle en tant que diététicien nutritionniste ne se limite pas seulement à fournir des conseils nutritionnels, mais également à offrir un soutien émotionnel à mes patients. Je les accompagne avec toute mon écoute pour les encourager et les guider tout au long de leur parcours de guérison.
Ma méthode
1
Évaluation et diagnostic
J'effectue une évaluation complète de l'état nutritionnel, des habitudes alimentaires et des comportements alimentaires de la personne. Cela permet de diagnostiquer le trouble du comportement alimentaire et d'identifier les problèmes spécifiques liés à l'alimentation.
2
Élaboration d'un plan alimentaire adapté
J'élabore un plan alimentaire personnalisé qui vise à rétablir une alimentation équilibrée et à répondre aux besoins nutritionnels spécifiques de la personne. Ce plan peut inclure des repas structurés, des collations appropriées et des stratégies pour gérer les comportements alimentaires problématiques.
3
Suivi et soutien continu
J'assure un suivi régulier pour évaluer les progrès, ajuster le plan alimentaire si nécessaire et fournir un soutien émotionnel. Je travaille en étroite collaboration avec d'autres professionnels de la santé, tels que les psychologues ou les psychiatres, pour offrir une approche multidisciplinaire complète.

4
Prévention des rechutes
J'aide les individus à développer des compétences en matière de gestion de l'alimentation et à adopter des comportements alimentaires sains à long terme. On travaille ensemble sur des stratégies pour prévenir les rechutes et maintenir une relation positive avec la nourriture.